일상에서 사용하는 살균, 소독, 향균 제품을 보면 제품에 99.9% 살균력 이라고 적힌것을 볼 수 있다. 99.9%면 거의 100%인데 왜 100%로 표기하지 않는 것일까? 이유를 알아보자
살균, 소독, 향균 제품이 100% 가 아닌 99.99% 로 표기하는 이유
이렇게 표기하는 이유는 과학적 한계 및 법적 책임문제 때문이다.
현실에서 모든 균을 완벽하게 제거했다는 것을 증명하기란 불가능하다.
균은 눈에 보이지 않고, 균을 측정한 환경이나 시간 등에 따라 결과가 완전히 달라지기 때문에, 아주 소량이라도 살아남을 가능성이 있다. 즉, 과학적으로 100% 살균이 불가능하고 99.9% 제거 까지가 검증 가능한 최대치이다.

또 다른 이유 하나로는 법적 책임 문제 때문이다.
만약 제품에 100% 살균이라고 표기하여 소비자에게 판매할 경우, 제품을 사용한 소비자의 실제 환경에서 균이 조금이라도 남으면 허위, 과대광고 및 소비자 분쟁이 발생할 수 있다.
따라서, 기업 입장에서는 가장 안전한 최대 표현을 사용하여 99.9%로 표현하는 것이다.
99.9% 와 100%의 차이?
일반적으로 거의 차이가 없는 수치라고 봐도 무방하다.
균이 1,000,000마리 있다고 가정했을 경우
99.9% 제거하면 1,000마리가 남게되고
99.99% 제거하면 100마리가 남게된다.
또한 시험 규격도 대부분 99.9% 를 기준으로 잡기 때문에 굳이 100%를 쓰지않는다.
그렇기에 일상생활이나 가정에서는 99.9% 살균력으로도 웬만한 환경에서는 충분하다.
정리하자면 살균이나 소독제 제품에서 99.9%로 표기하는 이유는 시험기준과 법적 안전을 고려한 최대한의 현실적인 표현이라고 보면 되겠다 .
멸균, 살균, 향균 차이 정리
멸균, 살균, 향균 은 비슷해 보이지만 의미는 확실히 다르다.
| 구분 | 멸균 | 살균 | 향균 |
| 의미 | 모든 미생물 완전 제거 | 유해균 대부분 제거 | 균 증식 억제 |
| 제거 대상 | 세균, 바이러스, 곰팡이, 포자 | 세균·바이러스 일부 | 주로 세균 |
| 남아 있을 가능성 | 없음 (이론상 0) | 있음 | 있음 |
| 주 사용 분야 | 의료 | 일상 위생 | 생활용품 |
| 표기 예 | 멸균 처리 | 99.9% 살균 | 향균 코팅 |
멸균 (Sterilization) 이란?
멸균(Sterilization)은 모든 미생물을 완전히 제거하는 것을 의미한다.
세균, 바이러스뿐 아니라 포자(가장 강한 형태의 균) 까지 제거하는것을 말한다.
멸균 방법 예
- 고온 고압 증기
- 방사선
- 가스 멸균
멸균 사용 예
- 수술 기구
- 주사기
- 의료용 기구
일반 가정용 제품에서는 멸균이라는 표현을 거의 사용하지 않는다.
살균 (Disinfection) 이란?
살균(Disinfection)은 유해균을 대부분 제거하는 개념으로 모든 균을 100% 제거하지는 못한다. 그래서 보통 99.9% 살균 같은 표현을 사용한다.
살균 제품 예
- 손 소독제
- 살균 물티슈
- 주방·화장실 세정제
일상생활에서는 살균 수준이면 충분히 위생적이다.
향균 (Antibacterial) 이란
향균(Antibacterial)dms 균을 죽이는 것이 아니라 증식을 억제하는 개념이다.
그래서 이미 있는 균은 남아 있을 수 있고, 균이 빨리 늘어나는 것을 막는 역할을 한다.
향균 제품 예
- 향균 도마
- 향균 마스크
- 향균 의류
향균 = 살균 (X)
향균 = 균이 잘 안 늘어난다는 의미이다.
정리 및 예시
- 멸균
→ 병원 수술실 수준의 위생 - 살균
→ 화장실, 주방 청소 수준 - 향균
→ 도마나 수세미에서 균이 덜 번식하게 함
자주 하는 오해
향균 제품이면 완전히 깨끗하다
→ 이미 있는 균은 남아 있을 수 있음
99.9% 살균은 약하다
→ 일상생활에서는 충분히 강력함
정리
멸균 : 모든 미생물 완전 제거 (의료용)
살균 : 유해균 대부분 제거 (일상 위생)
향균 : 균 증식 억제 (보조 기능)
제품 설명을 볼 때
이 차이만 알고 있어도 훨씬 정확하게 이해할 수 있다.
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